国庆假期铁路旅客破亿人次

2019-12-08收藏量477529人已阅

5日,中国铁路客流继续保持高位运行,全国铁路运输安全平稳有序。中国铁路总公司预计,10月5日,国庆假期中国铁路旅客累计发送人数将突破1亿人次。  中国铁路总公司消息显示,10月5日,全国铁路客流继续保持高位运行,预计发送旅客1315万人次,国庆假期铁路旅客累计发送人数将突破1亿人次。5日,全国铁路加开旅客列车519列。  10月4日,全国铁路开行列车8243列,其中加开列车467列,共发送旅客1297.8万人次,同比增加228.1万人次,增长21.3%,重点地区铁路客流呈现强劲增长态势,铁路运输安全平稳有序。  国庆假期铁路旅客运输于9月28日正式启动,至10月7日,为期10天,全国铁路预计发送旅客1.29亿人次,同比增加1120万人次,增长9.5%。从车票发售情况看,北京、哈尔滨、大连、西安、青岛、杭州、厦门、桂林、昆明等城市客流较为集中。  10月1日,全国铁路旅客发送量创历史新高。当日,全国铁路发送旅客1625万人次,同比增加122万人次,增长8.1%,创铁路单日旅客发送量新高。   黄金周中国餐饮掀起“三减”行动  中新社成都10月5日电: “除了回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子这几个经典川菜名,国庆节我点菜本上写得最多的字就是‘减油’‘减盐’‘减糖’和‘不要味精’。”国庆长假期间,杜秋菊开在成都杜甫草堂外的川菜店迎来了一年中生意最好的时间。每当顾客下单并要求清淡饮食后,她都会走进热火朝天的后厨,不厌其烦地叮嘱厨师。  随着生活水平不断提高、人们健康观念加强,越来越多食客要求减少油脂、盐类、糖类摄入,不少饭店主动或被动地加入到“三减”的行列中。  “刚参加工作时,每次吃麵条最期待的就是在碗里加一块白花花的猪油,看着猪油一点点在麵条里融化,当时绝对想不到现在麵条里不仅不加猪油,连盐都要少放。”年过五旬的电气工程师何平在五年前被查出患高血压、高血糖后,开始奉行“三减”饮食。虽然无法像年轻时那样肆无忌惮地大快朵颐,但看着因健康饮食而小下去的腰围,何平连连表示“值得”。  在“00后”大一学生宋情怡看来,国庆放假回家和亲戚、朋友、同学频繁的聚餐,已成为黄金周“甜蜜的负担”。“第一天在外就餐觉得是改善生活,但次数太频繁后,怕肠胃受不了。”宋情怡回忆,最近外出就餐时她都会在桌前放一碗白开水,将食物在水中涮一遍,减少油、盐、糖后再下肚。  记者在百货商场看到,在“三减”行动的席捲下,不少商家已推出了控油壶、限盐勺、限糖勺等厨具。“有些平底锅、电饼档可以无油煎蛋,有些勺子上面标注了清晰的计量单位,为的就是让大家控制油、盐、糖的摄入。”售货员宋豔介绍,上岗前店长还专门为她进行过培训,在柜檯烹饪食物时,需要符合“三减”需求。   在国家级川菜大师傅祖明看来,中国餐饮掀起“三减”行动的背后,除了人们追求健康,更是生活水平提高、中等收入群体崛起的表现。“我入行时,平常百姓很少能坐小汽车,不少现在用机器代替的工作当时都需要人力完成,大家一天苦力活做下来,流汗多,需要补充盐分,菜做淡了,嘴巴里会没味。”傅祖明说,如何让菜肴减油、减盐、减糖之后不减美味,正是他在学校为学生上课的内容之一。  “我从医二十多年来,越来越多病人来医院谘询‘三减’,因为温饱问题解决后,大家更关心如何提高生活质量。”成都中医药大学中医养生教研室主任、成都市营养学会理事夏丽娜介绍,《中国居民膳食指南(2016)》推荐成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25至30克,每天摄入糖不超过50克。  夏丽娜说,可以尝试用香菜、柠檬汁、醋和辣椒等为食物提味,必要时也可用木糖醇、无盐混合调味料,但严重“三高”患者需要在医生的指导下进行“三减”。